1. 發霉飼草對牛只的危害

    發霉飼草產生黃曲霉毒素，牛長時間采食發霉飼草會引發黃曲霉毒素中毒，牛只中毒后以肝臟損害為主，同時伴有中樞神經損傷。臨床上以全身性出血、消化機能障礙和神經癥狀為特征。

2. 臨床癥狀

    臨床特征表現為黃疸、出血、水腫和神經癥狀。3-6月齡犢牛表現為精神沉郁、角膜混濁、磨牙、腹瀉、里急后重和脫肛等，個別的牛出現驚恐或轉圈運動等神經癥狀；成年牛多呈慢性經過，厭食，消化功能紊亂，間歇性腹瀉，腹水多。

3. 剖檢癥狀

中毒病牛，主要見肝臟質地變硬、纖維化及肝細胞瘤，膽管、膽囊擴張，膽汁膿稠，腹腔積液。

4. 防治

對本病尚無特效療法，發現中毒時應立即停喂霉變飼料，一般輕型病例，不經過任何藥物治療可以逐漸康復。對重癥病例，可投服瀉劑，胃腸道內的有毒物質。同時解毒、保肝、止血、強心，應用維生素C制劑、葡萄糖酸鈣，青霉素、鏈霉素等藥物進行對癥治療。

5. 預防

   在平日的飼養管理中應注意以下幾點：

5.1 選擇優質的飼草飼料，注意防雨、防水、防潮，合理儲存，防止飼草、飼料發霉變質。

5.2 對輕度霉變飼料去毒處理，常用方法有連續水洗法、福爾馬林熏蒸，或者過氧乙酸噴霧法，但在實際的生產實踐中，這些方法很難得到推廣。對各項指標如黃曲霉菌毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素并不超標，肉眼感官疑似發霉的飼草、飼料，在飼喂時可以適當使用脫霉劑，吸附胃腸道毒素，降低機體中毒的幾率。

5.3 在當地粗放的飼養管理條件下，發霉的飼草飼料很難被及時發現。一旦牛只出現上述臨床癥狀，應立即停止飼喂發霉的飼草飼料，改為飼喂優質干草，同時對可疑飼草飼料到相關部門進行檢測，臨床上在一定程度上能得到有效緩解。